Сейчас по разводилось куча форматов, кодеков, контейнеров. Народ начал путаться и не правильно делать записи. Для того, чтоб бы вы разобрались в этом, немного проинформирую вас. Постараюсь очень простым языком и понятно. Если хотите больше, для этого есть Википедия.
Контейнер - это большой или маленький ящик для хранение вещей (кодеков аудио и видео) Кодеки - непосредственно вещь которой вы пользуйтесь (видео или звук)
Значит если надо сделать фильм, актёров, режиссёров, операторов немного пропустим, нужно взять контейнер и туда запихнуть кодеки видео и звука, можно и субтитры. А теперь немного перечислим какие существуют:
Видео кодеки:
MPEG1 - один из прародителей цифрового видео, создавался для VideoCD , легко обрабатывался, но сами понимаете ушёл в прошлое.
MPEG2 - популярный видеокодек используется в DVD, а также и в современных ts файлах и даже в Blu-Ray.
MPEG4 - хороший кодек, но используется только в примесях, не получил распространение из-за ряда ограничений на использования.
DivX - с помощью этого кодека можно сжимать большие видео файлы, аналог Microsoft MPEG4, но особую популярность не получил и развитие его приостановилось.
XviD - тоже самое, что DivX, но получило огромную популярность. Многие его обзывают MPEG4.
WMV7/WMV8 - дальнейшее развитие MPEG4 от Microsoft, широкого распространения не получили. Все усилия были брошены на разработку WMV9
h.264 - кодак для создания высококачественного файла. Применяются специальные кодеки и для их вычисления нужны уже серьёзные аппараты. Ещё его называли MPEG-4 Part 10 или AVC
x.264 - переработанный h.264 для использования в интернете.
WMV9 - кодек для FullHD от Microsoft, но так и не получил такого же качество как h.264.
VC-1 - сделан на основе WMV9 и используется в Blu-Ray плеерах.
Форматы кодирования аудио
LPCM - просто несжатое аудио. Обычно - стерео.
APE - формат сжатия аудио без потерь.
Flac - конкурент APE
MP3 (MPEG1 Audio Level 3) - формат сжатие, используется в огромном масштабе, поддерживает только 2 канала.
WMA - конкурент mp3 от от Microsoft, считается более качественным.
OGG Vorbis - конкурент mp3 от сообщества open source.
AAC - Advanced Audio Coding используется в iPad iPad, iPhone, iTunes и в цифровом спутниковом радио.
Dolby Digital (AC-3) - для качественного стереозвука и пятиканального с сабвуфером звучания.
Dolby Digital Plus (E-AC-3) - улучшений Dolby Digital, имеет семь каналов с сабвуфером, встречается в Blu-Ray дисках.
Dolby TrueHD - имеет восемь каналов с сабвуфером.
DTS - цифровая система кодирования звука для кинотеатров. Принцип как и Dolby Digital, но имеет ещё возможность четыре канала с сабвуфером.
DTS-HD - усовершенствованное DTS, имеет возможность использовать до семи каналов с сабвуфером.
Форматы субтитров
SRT - текстовый формат, может прилагается в виде отдельного файла.
SUB/IDX - графический формат субтитров, извлечённых из DVD.
S2K,SSA,ASS - более развитые текстовые форматы.
SMI - текстовый формат, основанный на SGML, прямом предке HTML.
PGS - графический формат субтитров, используется в Blu-Ray.
Контейнеры
AVI - Audio Video Interleaved популярный тип контейнера. Поддерживает кодеки MPEG4, DivX, Xvid и с одним из звуковых форматом, не поддерживает современные под HD кодеки.
MKV - Matroska, Матрёшка современный контейнер, который поддерживает все видео кодеки и может хранить несколько аудио форматов, а также субтитры.
QuickTime - аналог MKV, но пользоваться им можно только после установки пакета Apple QuickTime.
ASF/WMV/WMA - Advanced Stream Format/Windows Media Video почти полный аналог AVI, но есть поддержка несколько звуковых форматов. Поддержки кодеков от HD - нет.
FLV - Adobe Flash Video большое сжатие, используется в интернете.
BDMV - несжатый образ Blu-Ray диска.
3GP - для съёмки видео мобильными телефонами, всё очень сжато.
MP4 - похожий контейнер на AVI, другой производитель.
Divx - контейнер который поддерживает только Divx кодек.
VOB - поддерживает MPEG1 и MPEG2 кодеки, используется в DVD, может содержать несколько звуковых дорожек и титры.
TS - Transport stream, а также встречается и с такими названиями как m2ts и mts. Используется в основном HD спутниковом телевидения.
OGG - для хранения звука в формате OGG Vorbis.
WAV - для хранения звука.
ISO - образ оптического диска, остаётся только записать на диск.
MPG - используется в VideoCD и поддерживает только MPEG1 кодек.
Кажись всё . Конечно мог где-то и ошибиться, все мы люди, но я надеюсь, что добился своей цели. . Вам стало хоть немного, но понятней, в выборе техники и что покупать или скачивать для просмотра.
Народ начал путаться и не правильно делать записи. Для того, чтоб бы вы разобрались в этом, немного проинформирую вас. Постараюсь очень простым языком и понятно. 
Если хотите больше, для этого есть Википедия. 
нужно взять контейнер и туда запихнуть кодеки видео и звука, можно и субтитры. 
А теперь немного перечислим какие существуют: 
. Конечно мог где-то и ошибиться, все мы люди, но я надеюсь, что добился своей цели. 
. Вам стало хоть немного, но понятней, в выборе техники и что покупать или скачивать для просмотра.
Голова кругом идёт от этого разнообразия. Зачем столько было нужно разных кодеков и форматов?
